Medvehagyma

Receptek (pl. pesto) itt!

Lelőhelyek

Börzsöny

Borsosberény: Zöld+ jelzésen Pénzásás felé az út két oldalán, de főleg a Derék patak közelében.
Száguldás 2021 és 2022 kirándulások.
Rengeteg medvehagyma: 8FVXX3J2+8J ; 8FVXX3J3+93
Itt is sok: 8FVXX2MX+44

Pénzásás turistaház közelében: 8FVXX2RM+HM

Diósjenő:
Sváb-kastélynál (Göllesz Intézet) - Szociális otthon 7, 2643 (Börzsönyi úton végig jönni, majd balra fordulni. Aztán menni az út végéig, a kerítésnél az intézet előtti parkolóban megállni: 8FVXW2QC+24
Kastély parkba a kapun bemenni, odabenn a bal oldali kerítést követve lényegében meg kell kerülni az intézetet. Medvehagyma itt: 8FVXW2MF+77
Itt 2022-ben kevésbé finom a medvehagyma, mint pl. a borsosberényi vagy a burok-völgyi.



Gerecse

Pusztamarót
2016, 2017, 2018 is ide mentünk. útvonal
A Bajnáról Bajót felé vezető úton jobbra fordul az út, itt kell kell letérni róla balra a földútra: 8FVWMHV5+R9
Aztan mész pár kilometert a nagyon szar földúton nagyon lassan, a pusztamaróti emlékhely felé. Mikor már nagyon unod, akkor is mész tovább, amíg fel nem érsz egy kisebb dombra, ahol balra és jobbra is medvehagyma mezőt látsz. Itt: 8FVWMGJH+XR ; itt is: 8FVWMGQ9+RF

Héreg
2019: Kitaláltam, hogy menjünk máshová, mint eddig, ez a túra lett belőle. Voltunk 30-an ;-) útvonal ; Medvehagyma sok, pl. itt: 8FVWMGM2+8J

Pisznice-nyereg - divany.hu
"A Pisznice-nyereg alatt, a P jelzés mellett. Lábatlan felől a nyereg után kb. 100 méterrel, az úttól jobbra a gerinc felé, éppen a természetvédelmi terület határán. Többszáz négyzetméteres, zsenge medvehagymás, fiatal bükkösben." Itt: 8FVWPG46+G2



Vértes

Medvehagyma tanösvény - Tatabánya határában Síkvölgyön cikk, cikk2 túraleírás
2021 március végén jártunk itt. Kicsit kisebbek a medvehagymák, mint a Burok-völgyben múlt hétvégén.
Kezdőpont: 8FVWGCHH+FC ; Sok medvehagyma: 8FVWGCGH+H7
2023 április végén is jártam itt, már voltak bimbók. Ahol sűrűbben van a medvehagyma (központi pihenőtől jobbra fel), ott finomabb.

Síkvölgyi horgásztó / pár kilométerre a Medvehagyma tanösvénytől, tó partján. Kevesebb van itt, de azért épp elég.
2021. március végén, és 2023 április végén jártam itt.
Medvehagyma pl.: 8FVWGCM3+95 ; 8FVWGCP2+25



Bakony

Burok-völgy
2020: vírushelyzet miatt egyedül mentem. Kb. Királyszállástól 6 km oda, majd vissza. A piros kereszt jelzésen 1 km múlva tűnnek fel az első medvehagyma mezők. útvonal
Cikk: Telex ; kirandulo.reblog.hu ; Termeszetjaro.hu ; Telex ; geoláda
2021: Hárman mentünk, most a völgy másik felét jártuk be. Bakonykútitól indultunk. útvonal
2023.03: Heten voltunk, Királyszállás - Burok völgy eleje (piros kereszt) - Bükkös árok (piros jelzés) - Alba Regia barlang - Királyszállás
Sok medvehagyma van pl. itt: 8FVW749C+G6 ; 8FVW73HW+3G ; 8FVW73HR+6P ; 8FVW73GP+Q2 ; 8FVW73CX+WF ; útvonal
2023.04 Húsvét hétfőn is erre jártunk. útvonal
Medium verzió: Királyszállás - Bakonykút - 12 km + visszajutni - ami nehéz. Királyszállástól Bakonykútiig (piros kereszt, piros jel, kék kereszt). Onnan vagy visszajössz ugyanazon az úton, vagy átvágsz a patkó két szára között a katonai lőtéren. (Ehhez el kell kerülni a lövészet napjait, és engedélyt kell kérni a Bakony Harckiképző Központtól)
Telex túra: útvonal 10km, telex cikk

Csörget-völgy, Gazsi-lik, Bátorkő vára
A 8213 út egyik oldalán a Burok-völgy, a másik oldalon vannak ezek.
2023: Húsvét vasárnapi túra. Remek helyek. Medvehagyma pl.: 8FVW64Q5+QH ; 8FVW64Q2+P4 ; 8FVW63HV+2X ; 8FVW64M8+34 ; útvonal ; Cikk: arrabonahikers.com

Veszprém megye

Balatonkenese kerékpárút mellett. Szabó Ági küldte: 8FVW23RF+5H

Neten talált lelőhelyek

  • Bakony
  • Kovácsi hegy - Tátika - Uzsa környékén
  • Zirc, Pécsely és Eplény környékén
  • Ugod környékén - geoláda
  • Hárskút környékén - geoláda
  • Bakonybél környéke - geoláda ; oldalborda.hu ; fmc.hu ; (Odvaskő-barlang közelében
  • Kígyó-völgy egyik pihenője
  • Soponya külterülete a legjelentősebb lelőhely
  • ----
  • Mecsek: Éger-völgy, Száraz-kút-pihenő, Szakadás, Égett-szállás - oldalborda.hu
  • Keszthelyi hegység: Vállus, Medvehagyma tanösvény, Láz-tető, Pad-kő
  • Fejér megye: Dég - a Festetics-kastély kertjében érdemes medvehagymát keresni még azoknak is, akik az első hónapról lemaradtak.
  • Zala megye: Obornak és Bocska között
  • Zalaszántó-Rezi-Várvölgy-Cserszegtomaj térségben
  • Pilis: Kesztölc-Piliscsév-Klastrompuszta? -- 2021.ápr voltunk Piliscsév-Klastrompuszta közt, nem láttunk sehol. Egy helyi embert kérdeztünk, nem tudott róla.
  • Mecsek: Nagy-mély völgy, Sikonda, Vágottpuszta, Herend, Büdös-kút, Pálos-kút, Remeterét
  • Vas megye: Farkaserdő, Szajki tavak, Táplánszentkereszt
  • Tolna megye: Szekszárd közelében (Sötétvölgy), Bátaapáti (Mórágy felé az erdőben)
  • Győr-Moson-Sopron megye: Mosonmagyaróvár (Wittmann park), Hidegség, Fertőd (kastélypark), Máriakálnok
  • Somogy megye: Hajmás, Szentbalázs után jobbra az erdőben, Kercseligeti erdő Szabadi felől
  • Veszprém megye: Herend, Várpalota (Jásd irányában), Várvölgyi tanösvény, Szigliget (iskola mögötti park), Pécsely, Zalahaláp, Uzsa, Márkó, Lesenceistvánd, Eplény
  • BAZ megye: Abaújvár környékén
  • Fejér megye: Soponya
  • Baranya megye: Magyaregregy (Máré vára alatti völgy), Orfű, Komló, Mánfa, Mecsek (Jakab-hegy), Villány (Ördögárok), Gödre (Gödreszentmárton kastélykert), Abaliget
  • Komárom-Esztergom megye: Nyergesújfalu
  • Zala megye: Zalaszántó (Sztúpához kanyarodva a bekötő útnál), Tátika vára, Zalaegerszeg (Csácsi-hegy), Kehidakustány, Alsópáhok (Billegéri-hegy közelében), Balatongyörök, Vindornyaszőlős (Öreghegy), Rezi (Rezi vár környéke), Vállus


Receptek


Zotyó 2022 pesto

Ez a recept volt az alap, kisebb változtatásokkal ez készült 2022-ben, aminek sikere volt a húsvéti túrán:

Hozzávalók: 10 dkg medvehagyma, 4 dkg magok (dió, napraforgó, törökmogyoró, tisztított mandula, kesudió), 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg Le Gruyére sajt (Lidl), 1 dl extra szűz oliva olaj, 1 teáskanál só

Elkészítés:A magokat kicsit megpirítani pl. serpenyőben pár percig kevergetve. Félretenni hűlni.
Medvehagymát megmosni, szárázra törölni (én ezt ki szoktam hagyni, ha szép tiszta medvehagymákat szedek).
Fazékban kevés olivaolajon kicsit megfonnyasztani. Turmixolni (vagy botmixer) egy kicsit, ne legyen teljesen pép.
Kihűlt magokat az olajjal, sóval turmixolni krémszerűre.
Hozzárakni a medvehagymát és sajtot, kicsit még turmixolni rajta.
Tiszta befőttesüvegbe rakni dugig. Tetejére kis olajat önteni még. Hűtőbe...

Variációk:

  • Sajt lehet más kemény fajta, pl. parmezán, Prana Gadano
  • Magokat szabadon lehet varálni, pl. fenyőmag is bele, mandula kihagyni stb.
  • Van egy spéci fűszerkeverékem (Nahrom),abból is került bele.
  • Legtöbb pesto recept szerint nyersen kell turmixolni a medvehagymát, lehet azt is. Nekem a fonnyasztás nagyon bevált.
  • Második medvehagyma szedés utáni pestoba raktam egy kis rukkolát is.
  • Lehet kis borsot is rakni bele, idén azt elfelejtettem.
  • Kisebb befőttesüvegek jobbak, kinyitás után pár napon belül meg kell enni.

.

.

.